三妮儿(三妮儿的笑歌词)

微博黄v号购买 2022年05月02日 08:49 93 微博黄v号购买

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广东美女嫁到四川农村，发愁3个月长20斤，网友一看伙食：换我要胖40斤

三妮儿(三妮儿的笑歌词)

四川的坝坝宴席非常有名，但凡村里有人办喜事、丧事或者寿宴，都会举办坝坝席，方圆几公里的村民以及亲朋好友都会来捧场，而主人家也会拿出最好的菜来招待客人。

近日一位广东美女小玲，讲述了自己嫁到四川农村之后，3个月长胖20斤的事，她说除了自己家的伙食开得好之外，她还经常跟着老公到处去吃坝坝宴，吃完老公还会用塑料袋拿一袋，回家接着吃，于是自己越吃越胖，现在都开始发愁了。网友看了一下她平时吃的伙食，都直呼羡慕，还说换了自己恐怕要胖40斤。

小玲着重分享了自己在村子里吃的坝坝宴。比如前段时间村里有人结婚，她和老公一早就去凑热闹了，而且还亲眼目睹了厨师做菜的整个过程。一桌总共有20样菜，都是传统的川菜，感觉并没有放太多辣椒，反而把人看得口水直流。

比如大肘子。四川农村宴席的大肘子都是一整个，厨师先把大肘子洗干净焯水，然后放到锅里炖得十分软烂了，然后再一只一只盛进盘子里，最后再由帮忙的师傅舀上一勺调制好的酱料，淋在上面，再撒上一小把香菜就上桌了。即使还没开席，小玲就被馋得不得了了。

四川人特别擅长做凉菜，所以凉菜在坝坝宴席上也是必不可少的，比如有凉拌猪耳朵、凉拌牛肉、凉拌猪头肉等等，淋上四川人最爱吃的红油调料，看着就十分诱人，而且凉拌猪耳朵和猪头肉吃起来还有一种Q弹的感觉，这卤制工艺还真是不错。

还有邻村老奶奶过90岁大寿，小玲和老公也应邀在列，一大早就准备好红包赴宴去了。在这一次宴会上，小玲印象最深刻的是一道“霸王别鸡”，光听名字就知道，是用甲鱼和鸡共同烹饪的美食。

鸡和甲鱼都是整只的抛去，内脏洗干净以后，先放到锅里焯一次水，然后再把整鸡和甲鱼一起炖煮，场面十分恢弘。出锅以后鸡在碗底，甲鱼趴在上面，看起来虽然清淡，这却是十足的硬菜，而且一滴辣椒都没放，非常对自己的胃口。

除此之外，酒席上面的夹沙肉和酒米饭（糯米饭），都十分好吃，夹沙肉又甜又糯，两片肉切而不断中间是一层豆沙，蒸了之后，豆沙和五花肉的香味相互融合，一人一块，要是哪个舅子夹了第2块，肯定要遭人白眼。酒米饭是用糯米和红糖，以及红枣一起蒸的，十分香甜可口，一端上桌就遭人哄抢。

她还发现，四川的坝坝宴每次散席的时候，基本上家家户户都会掏出自己准备的塑料袋，装上自己喜欢吃的食材回家，主人家也特别大方，让大家想吃多少拿多少，而且看到小玲是外省人，每次都会对她特别照顾，没有动过的肘子和鸡，都是整个整个地塞给她和老公。

经常出去吃坝坝宴，回来还顺带这么多，小玲三个月不到就长胖了20多斤，自己一方面感叹四川的坝坝宴确实美味，另一方面看着自己日益发福的身材，又十分发愁。对此大家怎么看呢？（图片来源于网络，如有侵权，请联系删除）

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