大锅菜的做法视频(大锅菜的做法视频教程窍门)
口味长豆角的做法``大蒜拍下切成大块，肉切成肉末 2豆角用盐水泡1520分钟，这样可以把里面多余的水分放出来 3现在是很关键的一步，焯豆角，热水烧开加入少许盐和几滴醋几滴油，然后再放入豆角，大概20秒左右捞出；第二种是炒那些含水量比较低的蔬菜，炒这类菜的时候应该先提前处理一下土豆应该先在热水中烫一下，如果是南瓜的话，应该先用盐进行腌制，再挤出水分，而且不要炒的太熟，一般断生之后就可以了炒大锅菜的注意事项 炒大。
海带 100克 西红柿 2个 炸豆腐 300克 花椒 10粒 姜 5片 盐 适量 八角 5个 辣椒 2个 生抽 一大勺 香油 一小勺 醋 一小勺 冬瓜粉条大锅菜的做法 冬瓜去皮切片，五花肉切片豆腐切；北方地区常见菜品之一主要配料为猪肉，白菜，豆腐，粉条等炊具 大锅菜，顾名思义，就是用大锅做的菜，一般直径比较大的铁锅做法 大锅菜的做法很简单，把几种家常菜蔬放进大锅一起或煮或炖，到了一定火候便成了“大。
40人食堂大锅菜菜谱具体做法 白菜炖粉条 需要准备的主料有白菜和肉片酱油腌渍，调料有油，葱，姜，蒜，干红辣椒，芝麻酱，鸡精和盐做法1锅内烧油，热后放入葱姜蒜辣椒爆炒，放肉片炒至七成熟2白菜下；一猪肉炖粉条秋冬家常大锅菜的五种做法，地道乡村口味，口感适中，老少皆宜 主料猪五花肉500克，粗粉条200克 辅料干香菇20克，大白菜500克，大葱30克，姜20克 配料八角3克，香叶2片，花椒2克，冰糖20克，黄酒。
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冬瓜的做法 材料 冬瓜，白糖，生抽，老抽，盐，蚝油，鸡精 做法 1冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方2热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒。
红烧豆腐怎么做 红烧豆腐 主料 豆腐500克 辅料 蒜苗2根 调料 色拉油23汤匙 食盐1茶匙 酱油1汤匙 蒜3粒 水淀粉适量 郫县豆瓣酱15汤匙 红烧豆腐的做法 1将青蒜苗洗净，梗部和叶部分别切成段，大蒜切成末 2豆腐。
用料 炸肉丸子 煎豆腐块 卤五花肉 海带 冬瓜 粉条 大白菜 花椒 适量 干红辣椒 适量 大料 适量 大葱段姜片 大锅菜的做法 炸丸子煎豆腐卤五花肉都是家里之前做剩的，步骤不再写了我做的大锅菜用的是干红。
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准备材料里脊肉 多半碗 白菜 半颗 香菇 四个 冬瓜 多半盘 豆腐 多半盘 粉条 适量 葱 一段 做法1准备食材，粉条用清水煮软，肉片用淀粉，生抽拌匀，加淀粉，冬瓜豆腐香菇白菜切块。
4大锅菜 大锅菜是非常传统的豫菜所需食材 主料熟猪肉400g 辅料油适量，盐适量，白菜适量，豆腐适量，海带适量，粉条适量，老抽适量，料酒适量，葱适量，五香粉适量 做法准备好食材猪肉是煮好的，粉条要先泡一。
第一材料葱姜蒜各少许，瘦猪肉白菜冬瓜也很好吃红薯粉 材料少了老豆腐一项，一定要北方老豆腐哦第二做法1将老豆煎好备用 2煎好的老豆腐将大白菜切成大块，轻炒yixia 3将瘦肉切成片，用。
冬瓜大锅菜的做法 1第一步，材料准备冬瓜23斤，削皮切为稍厚的片，西红柿2个切成不大不小的滚刀块 ，带皮五花肉半斤切片，粉条半斤，葱切丝，姜切三两薄片 八角花椒 食盐鸡精花生油香油料酒 2第。
然后锅中添水，放入豆腐素丸子，拉满风箱，加大火力直至把水烧开，再把白菜冬瓜土豆和事先抄炒熟的五花肉块放进去，加盐，水开后改小火慢炖最后把粉条海带放进去炖到软熟就可以停火了做好的大锅菜，热腾腾香喷喷。
1准备好食材猪肉是煮好的，粉条要先泡一泡大锅菜的做法步骤2 2猪肉切厚片大锅菜的做法步骤3 3锅内油热，爆香葱花大锅菜的做法步骤4 4炒肉片大锅菜的做法步骤5 5加老抽大锅菜的做法步骤6 6加料酒。
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