红烧肉的做法视频(酒店红烧肉的做法视频)

微博热评号购买 2022年09月10日 06:06 198 微博黄v号购买

5汤烧到差不多了以后，我们开盖翻炒几下把红烧肉收一下汁把锅里的香料都捡出来，再翻炒几下就可以出锅了这样一道好吃的红烧肉就做好了，做法是不是非常的简单小贴士要想做好红烧肉，挑选一块上好的五花肉；一准备好红烧肉所需的食材二五花肉事先用冷水浸泡出血水，切2厘米见方的块三将五花肉焯水后捞出，将水分沥干备用四锅加倒入适量的色拉油，将冰糖倒入锅中，炒出糖色五将五花肉倒入锅中，快速的煸炒。

四川红烧肉做法一，材料五花肉500克，姜5片，草果1个，冰糖适量，八角八颗小，盐1茶匙，老抽13汤匙，生抽适量，料酒1汤匙，味精适量做法 1准备好食材2五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡；苏泊尔季度奖的奖品电压力锅到家了新锅开锅，照例是烧了一锅红烧肉，寓意着日子过的红红火火无水红烧肉的做法步骤step 1 食材五花肉葱姜花雕酒生抽老抽香叶八角桂皮步骤step 2 五花肉冲洗干净放入。

做法1五花肉切成2厘米大小的块儿，葱切成小片，姜去皮切片将桂皮八角香叶放入炖煮包中2平底锅不用放油，小火加热，倒入五花肉慢慢煎2分钟，直到肥肉部分开始出油，微微发黄，即可翻面继续用小火煎3煎。

图片 2用小火煎出油，勤翻动，保持受热均匀，一直煎成金黄色，这时候你会发现，锅底渗出了一层肥油，这种油要倒掉，不然会油腻，影响口感，煎的差不多就行了，注意火候，太干了反而也不好图片 3关于给红烧肉上色；咱们下期见点文末的“了解更多”可以看到这期红烧肉的完整制作视频了解更多 78万阅读搜索粤菜大锅菜菜谱红烧肉上海汪姐红烧肉怎么烧地道上海红烧肉做法做红烧肉的顺口溜顶级红烧肉绝密配方北京正宗红烧肉做法。

红烧肉虽然属于本帮菜，但其实每个地方都有自己独特的做法，就四川而言，红烧肉的做法也不尽相同主料五花肉半斤辅料花椒叶适量蒜适量葱适量姜适量料酒适量白砂糖适量大料适量盐适量油适量操作；1 准备食材提前煮好红曲米水100g红曲米配500g水，煮好之后，取400g备用葱切段姜切片再调一碗水淀粉放在一边备用红烧肉的做法步骤_1 2 带皮五花肉切成方块选用五花三层的食材烹制口感最好红烧肉的。

做法 1先将准备好的猪肉切成块状，之后放在热水当中焯过备用2锅里加入适量水，之后加入冰糖，开始熬焦糖3待冰糖完全融化糖水不断起泡之后，用勺子快速搅拌锅里的冰糖水，糖水完全熬成棕色之后焦糖就熬好了4；做法一红烧肉材料五花肉老抽八角姜胡椒粉火麻油冰糖大蒜盐步骤 1准备材料，五花肉洗净，切成麻将块大小2锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角3倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒。

盖上锅盖，启动红烧肉功能，烹饪程序自动执行步骤step 5 待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，出锅装盘即可红烧肉的成品图红烧肉的烹饪技巧技巧tips 1一定要选正宗的五花肉2没有冰糖可以用一般的白糖代替3；红烧肉的做法步骤 space 点击查看大图 1原料图如图所示space 点击查看大图 2五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时捞出来沥干space 点击查看大图 3锅里放油煸炒肉块到微黄space 点击查看。

先将五花肉清洗干净，然后切成麻将大小的小块备用，将生姜切成片备用起锅将切好的五花肉放入锅中，然后加入没过五花肉的清水，加入姜片，煮开焯水，焯水后捞出控干水分，另起锅烧油，将冰糖放入锅中，小火化成糖色，然后；首先将带皮五花肉切成长条后，再切成块状装盘备用再将葱切成段，姜切片然后在锅中放油，下冰糖炒至色呈深红色，然后倒肉块继续煸炒约五分钟再等到上色后，再下葱姜大料煸炒出香味，加清水水量要没过肉块。

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