菜火烧的做法视频(菜火烧的做法大全图解)

微博热评号购买 2022年09月09日 15:42 194 微博黄v号购买

1、1姜切片，蒜子切片，葱白切段2准备碗，淋入1勺生抽1勺料酒少许蚝油白糖盐少量老抽，拌匀3茄子切滚刀块，放3勺生粉，拌匀4锅入油，烧至八成热后，倒入茄子，炸至微黄了，捞出将油温。

2、1火烧切小块 2白菜洗好切好 3西红柿切好 4鸡蛋先炒好备用 5之后锅中加油炒西红柿和白菜 6菜炒一会加上火烧 7翻炒均匀后加适量的盐，炒好后出锅。

3、1锅中放油，将切块的茄子炸到金黄捞起备用2下入青椒块炸至30秒捞出备用3锅中放油蒜片爆香，下西红柿炒出汤汁4倒入炸好的茄子和青椒，放酱油，盐，翻炒均匀5起锅装盘，直接食用即可。

4、1排骨在开水中焯去血水2锅中放油白糖，炒出糖色3放焯好的排骨炒上色4锅中加开水，放葱姜蒜大料桂皮料酒酱油，大火烧开，小火炖半小时5收汁，加鸡精香油提味即可出锅6成品图。

5、主料干菜2把五花肉600克辅料油适量盐适量酱油适量姜适量干辣椒适量胡椒粉适量步骤干菜烧五花肉的做法步骤11把干菜稍微泡下洗干净干菜烧五花肉的做法步骤22五花肉，干辣椒姜全部切好备用干菜烧五花肉的做法步骤33锅里烧热。

6、1五花肉清洗干净，然后将肉切成2指宽的肉块2梅干菜挑去杂物，用凉水冲洗一遍即可3大土豆削皮洗净，大葱切段，鲜姜切片4锅中倒少许油，将葱段姜片八角入锅中煸炒出香味5肉块入锅，中火煸炒至。

7、卤烧鸡1首先我们准备一下食材大葱切成大段，生姜切开两半下面，我们准备一下所用到的大料拿一个小盆，放入八角4个香叶几片麻椒3克干辣椒2克小茴香2克白寇4克白芷3克桂皮4克良姜6克草果。

8、所属菜系家常菜制作手法烤菜品口味酥脆菜品类型点心制作方法原材料面粉500克鸡蛋2个精炼猪油50克火腿粒50克调味料盐少许做法 1先将面粉倒入盆中，打入鸡蛋，放入精炼猪油，加少许盐，揉成面团。

9、材料主料米饭1碗辅料火烧1个洋葱适量胡萝卜适量土豆适量白菜适量精盐适量油适量蔬菜火烧丁炒饭 1 洋葱，胡萝卜丁，土豆丁，白菜叶丝备用 2 热油下蔬菜炒熟，加耗油翻炒 3 加入盐，大米和火烧丁翻炒。

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10、3水开后，撇去飘起的浮沫，煮45分钟，将排骨捞出，用温水洗净，捞出沥净水分待用排骨的水分要沥净，否则炒制时，容易溅油4准备好调料，做红烧菜，需要炒糖色，很多人不知道用白糖好还是用冰糖好，用冰糖炒。

11、步骤二茄子经过腌制，会出来很多水分，一定要把茄子的水分挤干炒锅里放入适量食用油，不要太多，和平时炒肉菜一样的油量就可以了然后放入茄子，小火慢慢煸炒至软，如果茄子比较多，可以分成两次煸炒步骤三因为。

12、1姜切片，蒜子切片，葱白切段2准备碗，淋入1勺生抽1勺料酒少许蚝油白糖盐少量老抽，拌匀3茄子切滚刀块，放3勺生粉，拌匀4锅入油，烧至八成热后，倒入茄子，炸至微黄了，捞出将油温升到。

13、把适量的发酵粉溶在一碗40摄氏度的温水中，用着水和面，尽量把它和的软些盖上湿布或者保鲜膜，再盖上上一个盖子，放在温暖处等发酵适宜温度在30度左右有着不可动摇的地位以城隍庙肉火烧最为有名，如人脸一般大小。

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14、9 准备一锅子，放油，我们家春节大规模做这玩意儿会用大炒锅，平时可以用小一点的锅子，省油，油烧热，差不多78分热 10 取少许肉馅，搓圆 11 淋上生粉水12 下油锅炸，下锅的肉圆子别急于翻动，等到成型。

15、总厨分享粤菜烧腊的做法和配方，建议收藏烧腊是粤菜中的一种特色食物，流行于广东香港和澳门，甚至流传至全世界，它包括广东烧鹅粤式烤鹅烧乳鸽广东烤乳猪蜜汁叉烧脆皮烤肉盐焗鸡广东烤鸭白切鸡以及一些卤水菜式从地方。

16、依次加胡萝卜，鱿鱼，蹄筋，鹌鹑蛋，腐竹，木耳，银耳，青椒加盐，鸡粉，最后出锅勾薄欠即可步骤4 五颜六色虽然是素菜也很有食欲吧老人小朋友都可以吃也是快手菜，很简单咸鲜利口，大家来试试吧。

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