醋溜鱼怎么做视频教程(醋溜鱼怎么做视频教程大全)

微博黄v号购买 2022年09月07日 06:30 136 微博黄v号购买

6锅内再放入茭白炒1分钟7放入适量的清水，如下图所示8放盐煸炒，加盖煮5分钟95分钟后放入醋和味精，翻炒均匀10最后放入淀粉，如下图所示11翻炒几下即可出锅，这样醋溜鱼就做好了。

1首先将鱼切成小块，用盐料酒和姜丝拌匀，腌制15分钟左右，鱼在腌制的过程中，将萝卜去皮切片，冷水下锅煮熟备用即可2然后热锅热油，油热后稍微弹几颗盐花，将鱼块入锅煎，弹盐花主要是为了可以将鱼的表面煎。

1胖头鱼一个，洗净，切成块 2圆萝卜四个，洗净，去皮 3鱼头块用黄酒盐生粉，拌匀4萝卜切成大块，备用 5萝卜用清水煮到半熟 6锅烧热后，放油下姜片 7下鱼块，略煎 8加入黄酒酱油糖盐，再。

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然后放进瓷坛子里用小火慢煨出来的菜肴这样做出来的肉吃起来酥烂而不腻口，汤浓味香济南菜经典济南菜有糖醋鲤鱼汤爆双脆葱烧海参棒子鱼油爆鱼芹九转大肠黄焖鸡米饭清烧元鱼等。

1将买回来的鱼头，先清理干净，然后从中间破开，一分两半为了好炒，可以切成很多份然后葱切段，姜切片备用2在锅中加入食用油，油热后，放入葱姜，进行爆香后，将鱼头放入锅中翻炒，大概炒到七成熟的时候。

下姜片下鱼块，略煎加入黄酒酱油糖盐，再注入开水，大火烧开加入刚才煮至半熟的萝卜块大火烧开后，用小火炖15分钟左右15分钟后，用水淀粉勾芡最后再加入醋起锅的时候再撒些葱花就可以了哈。

然后准备两口锅，一个大锅一个小锅大锅做鱼，小锅调料，准备一盘粉芡，准备葱，姜，蒜片，盐，糖，酱油，味精，最好能有手套围裙护袖，因为如果常握不好鱼的干湿度，会溅得你满手是水泡往大锅里放三分之一锅。

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