如何制作馒头的视频(怎么制作馒头视频教程)

微博黄v号购买 2022年09月06日 04:48 201 微博黄v号购买

1、用料酵母 3克盐 1克面粉 300克糖适量克水或牛奶 150克油10克家庭馒头的做法 1温水里加入酵母用温水可以发酵快一点，不烫手的就可以2加入面粉3加入糖，油，盐4揉成光滑的面团用洗；1发酵粉用温水泡，水温最好在35度左右 2用泡发酵粉的温水和面，一定要揉15分钟然后放在温暖潮湿的地方发酵，如果室温低，可以连着装面团的盆子，一起放进装有温水大锅里，盖好锅盖发酵时间绝对不能少于15小时；如果在面里放些糖，发酵充分，蒸汽温度高，供汽又猛，就可以蒸出表面开裂的“开花”馒头这样的馒头，富有弹性，吃起来香甜可口馒头是北方的主食馒头的制作工序有发面施碱揉面制形和上屉蒸熟1 发面在普通的的面粉中放入；首先说清楚，每一种面粉的吸水度不一样，所以这里配方中的80克水需要根据面粉的吸水性来进行适当的增减调整有的面粉吸水性；配料适量水，适量盐馒头的制作步骤1酵母用温水化开，然后加入面粉和盐和成面团，放温暖处发酵至两倍大2取出排气，和成光滑的面团3分割成差不多大小的剂子4将剂子滚圆后放温暖潮湿处再次发酵5蒸锅。

2、家庭馒头的做法 1温水里加入酵母用温水可以发酵快一点，不烫手的就可以2加入面粉3加入糖，油，盐4揉成光滑的面团用洗衣服的手法揉，揉得越细腻越好5盖上保鲜膜6蒸锅加入热水，面团隔水；学做馒头的简易6步法小白也能轻松做出白白胖胖大馒头具体方法如下第一步配酵母水一小碗冷水，1斤面粉配1g酵母第二步和面粉弄个大碗，冷水和面把第一步的酵母水也加进去一起和匀面粉和到什么程度呢。

3、3和好的面揉光，盆地撒上一层薄薄的干面粉，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上，放置温暖处30度左右进行发酵4大约1小时后，面团发至两倍大，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，醒发完成馒头制作1；4发酵好的面粉5台面上均匀地撒干面粉，取出发酵好面团用力揉搓，直到面团光滑为止取适量面搓成长条，切成大小均匀的剂子6将切好的剂子用手轻轻整出馒头形状，静置再次醒发二十分钟7蒸锅里一次性加适量冷水烧开；1面粉放入盆中，加酵母粉混合均匀，边倒牛奶边用筷子搅拌2搅成面絮，用手揉成软硬合适的面团，多揉一会儿，揉出筋盖盖静置一小会儿再轻轻揉一下，把面团揉光滑3揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大，取出4。

4、像外面经常做馒头也不用称来秤食材的重量，眼和手就是称，将500克的面粉倒入盆里在加入干酵母粉5克和白糖5克，先把这三样混合的均匀搅拌在一起，然后在将温水缓慢的倒入面粉里，边倒入边搅拌，500克的面粉用水量是250；食材用料面粉500克红糖100克水250克左右酵母5克红糖馒头的做法准备好所有材料2红糖用开水溶化过筛去渣，放至温热3面粉和酵母放入盆中，慢慢的倒入红糖水，边倒红糖水一边用筷子搅拌，搅拌至无水份4再。

5、怎么做馒头视频没有，简单6步骤倒是有方法方法如下第一步配酵母水一小碗冷水，1斤面粉配15g酵母第二步和面粉弄个大碗，冷水和面把第一步的酵母水也加进去一起和匀面粉和到什么程度呢面净手；以前做馒头花卷包子就没有酵母都是用老面现在老面和酵母我都用，虽然用酵母做的馒头更加松软，但是我感觉还是老面馒头有嚼头更香老面就是上次做馒头留下的一块发面，通常我会放冰箱冷藏，三天内使用完，如果超过三天没有；第1步面粉加入酵母，水和成软硬适中的面团放温暖处发酵，用手指戳一个洞不回缩面就发好了第2步发酵好的面团排气揉光滑第3步分成等份搓成长条，分成小剂子第4步揉圆揉光滑成馒头第5步做好后再次醒。

6、主料牛奶200ml中筋面粉400g辅料安琪酵母3g白糖20g 步骤牛奶馒头的做法步骤11准备好所需要的所有材料牛奶馒头的做法步骤22所有的材料丢到面包机里和面，发酵制成发酵面团，全程使用发面档即可牛奶馒头的做法步骤33将。

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