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葱爆羊肉制作视频(葱爆羊肉制作视频教程)

微博热评号购买 2022年09月03日 21:12 203 微博黄v号购买

主料羊肉肥瘦200克大葱1根辅料姜丝10克生抽40克料酒2克胡椒粉1克盐1克食用油10克玉米淀粉5克葱爆羊肉的做法1羊肉切成薄片2葱白和葱芯分开切好，再切点姜丝3羊肉加入适量胡椒粉；5把提前准备好的羊肉倒入锅内，大火翻炒均匀6羊肉和大葱翻炒均匀后加入调制好的料汁再次翻炒7至此，葱爆羊肉就算做好啦，出锅前别忘了加点香油，这样更香这么做的葱爆羊肉不仅鲜香不膻，还很下饭，关键是。

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江炒过的羊肉入锅一同翻炒，并调入白醋香油白砂糖4炒锅中的所有材料煸炒2分钟后均匀盛入平底铁锅钟，大火加热，并调入水淀粉略勾芡，撒上香菜和白芝麻，连锅一同端上桌即可葱爆羊肉制作原料；煸炒一分钟 倒入羊肉片，翻炒几下，将羊肉片扒撒开 加盐料酒生抽，最后翻炒一两分钟，大葱红辣椒软了就可以了 出锅装盘即可葱爆羊肉片的味道是非常好的，营养价值也是很高的，更有利于人体的吸收和健康，谢谢。

说到这儿可能有人已经猜出来了，没错它就是冬季防寒温补首选羊肉冬天羊肉除了涮火锅，最家常的做法就是葱爆羊肉了，天气严寒的时候，隔三差五都要做一回尝尝记得小时候家里做葱爆羊肉是爷爷去街上买来新鲜。

葱爆羊肉制作视频大全

1、主料羊肉葱丝辅料酱油料酒淀粉盐1 羊肉半冻的时候切成片，葱切成丝，最好全用葱白的部分2 把羊肉片用酱油和料酒，淀粉放在一起，抓匀，腌制一会儿3 锅里放底油，烧热后，下腌好的羊肉片翻炒。

2、加点料酒进去，再放入蛋清，加点生抽老抽白糖，搅拌均匀，腌30分钟，把一些多的料汁倒掉然后放油进锅里，花生油或菜籽油都可以8成热，冒烟时，把羊肉倒进去，用大火快速翻炒，大概20秒，放入葱姜蒜，继续炒半分。

3、首先需要准备齐全做这款葱爆羊肉需要用到的食材请点击输入图片描述 接着将炒锅洗干净，开火热锅至掌心有灼热感，倒入花生油加热至微微起烟雾，下入切好的姜丝蒜片煸炒请点击输入图片描述 然后葱姜蒜炝锅出香味，别等。

4、主料 羊肉300克鸡蛋1个 调料 大葱3根精盐12茶匙酱油1茶匙绍酒1茶匙味精14茶匙湿淀粉适量 制作方法 葱爆羊肉的做法 材料 切片羊肉300克，洋葱30克，大葱8根，大蒜4瓣，淀粉适量， 调料 食用油45克。

5、葱爆羊肉的做法将羊肉批成12厘米厚的片，两面交叉打花刀深度各式各样的葱爆羊肉20张各为肉厚的13，切成1工厘米的长条，再切成方丁，放入碗内加精盐鸡蛋清湿淀粉搅匀将大葱一剖为二，改刀成12厘米。

6、一般我会做两种葱爆羊肉，一种是直接用洋葱来做，还有一种是用大葱来做因为两种做出来的口感会不一样，然后针对人群不一样，所以我简单来说一下做法吧，最起码我的家人还是比较爱吃的我们家老人有高血压和高血糖。

7、1除煸炒蒜末和葱丝，其余步骤均要保持大火煸炒，保证羊肉嫩滑2腌羊肉时加入花椒粉，可以有效去除羊肉的腥膻味儿如果没有，也可以用点儿五香粉或胡椒粉等3有人说羊肉与醋不能同吃，可是这个菜不放点儿醋。

葱爆羊肉的制作方法视频

1、葱爆羊肉的做法步骤 1 原料图 2 葱切马耳段，红辣椒斜切段，姜蒜切片，香菜切长段备用3 羊肉切薄片，用盐一茶匙，黄酒半汤匙 生抽半汤匙 糖半茶匙 胡椒粉半茶匙 蛋清半个 湿淀粉半汤匙 腌渍20分钟后，放入一茶匙干。

2、葱爆羊肉的做法 “1大葱斜刀切段姜切片，蒜切片2碗中放入盐1勺鸡精半勺生抽1勺老抽2克白糖1勺拌匀调成酱汁3锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜片炒香，放入羊肉翻炒放入料酒1勺炒匀。

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3、葱爆羊肉 准备时间30分钟 烹饪时间30分钟 用料切片羊肉300g，切片蒜瓣4瓣，白醋1汤匙15毫升，香油1茶匙5毫升，5厘米长大葱段15段，切丝大洋葱12只，油3汤匙45毫升，炒熟的白芝麻2茶匙10克。

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