手撕鸡的制作方法视频讲解(手撕鸡的制作方法视频讲解下载)

微博热评号购买 2022年09月03日 02:12 133 微博黄v号购买

1、电饭锅手撕鸡无水无油，酥烂入味的做法 1将所有生抽，老抽，盐，蜂蜜混在一起，拌均匀2均匀的抹在鸡身上3葱和姜铺在电饭锅底下4放上鸡和所有调料汁5用煮饭模式，焖30分钟翻面，再煮饭模式15。

2、再把拌好的鸡肉摆到盘中，下入蒜，辣椒油是迎合大部分人的口味两广人不喜欢吃辣的，也可以不加再摆上鸡头，鸡翅尖，鸡腿骨，在把鸡皮剁碎，整齐摆好，一道手撕鸡就制作完成了下面小编就说两个注意事项第一没；具体的话我们的视频教程里面还有配方里面写的非常详细，一看就会做手撕鸡，有三点很重要，一是选鸡，二是煮鸡的火候和手法，第三点也非常关键，那就是手撕鸡粉的制作手撕鸡粉的好与坏，决定了手撕鸡的味道好吃与否；1材料鸡半只辅料孜然粉1茶匙，食盐4克，生抽3茶匙，姜1小块，蒜4瓣，料酒1茶，匙熟芝麻14茶匙2把半只鸡处理干净3用料理杯把姜蒜磨碎后放入碗中4在姜蒜末碗中加入生抽料酒孜然粉；主料鸡半只辅料孜然粉1茶匙，食盐4克，生抽3茶匙，姜1小块，蒜4瓣，料酒1茶，匙熟芝麻14茶匙制作步骤 1把半只鸡处理干净手撕鸡制作步骤手撕鸡制作步骤7张2用料理杯把姜蒜磨碎后放入碗中3在；步骤1超市买回杀好的三黄鸡半只，去掉内脏，清洗干净，晾干水锅里坐水烧开，丢几片姜片，将鸡完全放入先泡一分钟2然后翻下身，再浸泡一分钟3然后将鸡捞出，用自来水完全冲凉再回锅里浸泡一分钟，再。

3、食材走地鸡一只沙姜葱姜柠檬叶小米椒大葱配料食盐盐焗鸡粉香麻油熟芝麻第一步先把锅中的水煮滚，准备一只走地鸡清洗干净，去掉多余油脂清洗掉表皮上的黄衣，洗净备用将鸡洗净备用第二步；2向装着鸡胸肉的冷水里面加冰块，让它快速的冷却下来，很多人觉得自己家做的手撕鸡太柴了不入味，就是因为它冷却的速度太慢了，这个时候要快速的让它降下温来，鸡肉会非常的鲜嫩，入味也更好3冷却好的鸡胸肉；手撕鸡的做法手撕鸡是一道很有特色的美食，把鸡肉一片一片的撕下来食用，蘸点酱料别提多美味了，下面是我分享的手撕鸡的做法，一起来看一下吧做法一材料嫩鸡一只两斤半左右，老抽一汤匙，生抽一汤匙，盐，糖，料；制作方法如下第一手撕鸡材料主料小柴鸡半只，葱2根，姜2片调料1，酱油3大匙2，料酒1大匙，蚝油3大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水3杯做法 1鸡洗净，抹干水分，涂上调味料1，放入热油中炸。

4、嫩鸡一只，老抽一汤匙，生抽一汤匙，盐一瓶盖，糖一瓶盖，料酒一瓶盖，姜片手撕鸡制作步骤 1准备一只嫩鸡，洗净 2用盐薄薄的在鸡身上抹一层，鸡肚子里塞上两片姜片，静置五分钟 3准备一个容器，放入一汤匙老抽；手撕鸡1首先我们准备新鲜的鸡腿四个，在清水中洗净备用，也可以用新鲜的鸡胸肉代替，一定不能用冷冻的口感不好，大葱白一段切成马蹄片，生姜一块切成片2锅中烧水，把洗净的鸡腿冷水放入锅中，加入料酒10克去腥；1第一步，把鸡胸肉抹上麻油和食盐腌10分钟2第二步，上锅蒸熟，用筷子戳开来看下，熟了便捞起放入盘中，盖上保鲜膜，让它自然凉3第三步，鸡胸肉不烫手后用肉锤轻锤几下，手撕成丝减肥中的我是不吃鸡皮；手撕鸡做法一手撕鸡制作材料主料鸡肉1只，辅料麻油3毫升，生抽2毫升，辣椒10克，蒜泥20克，香葱10克，八角1个，料酒10毫升，盐2克，桂皮3克，生姜20克，香叶3片制作方法1买回来的三黄鸡洗净，去内脏，煮味。

5、手撕鸡的做法4 鸡肚子里塞上葱结和姜片，将料酒倒在自己手上，抹遍鸡的外身5 将鸡放在一大碗中，入蒸锅蒸半个小时左右，待晾凉后，带上一次性手套，将鸡肉撕下摆放在盘中，淋上提前准备好的辣子汁，再撒上；家庭版的手撕鸡的做法两个大鸡腿洗干净请点击输入图片描述凉水下锅，加姜片葱段盐，煮20分钟请点击输入图片描述趁煮鸡肉的空隙来准备腌料，生抽香醋小米辣蒜蓉香菜柠檬盐糖鸡精，香油请点击输入图。

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