醋桂鱼做法视频(糖醋桂鱼的做法最正宗的做法窍门)

微博黄v号购买 2022年09月02日 20:06 159 微博黄v号购买

1、糖醋桂鱼的做法步骤 1 桂鱼宰杀洗净，葱姜也洗净2 桂鱼两边都斜划3刀，全身抹点盐，姜葱切好备用3 锅内放油烧热，放入桂鱼两边都煎微黄4 放料酒+酱油+白糖5 然后放入姜葱6 再加水烧入味7 余汁加1勺香醋，胡。

2、1先把桂鱼洗净，划刀抹一点盐，然后放入锅内炸两面2炸好后再放大蒜，生姜，醋，白糖，红绿辣椒，酒，酱油3在锅内煮开再化一点生粉，味精，倒入锅内煮一下就可以的了吃鳜鱼又叫鳌花鱼，肉食性，有鳞鱼类。

3、调料姜10克小葱 15克盐 4克味精 3克黄酒 20克醋 10克各适量制作一将桂鱼杀好，去浮皮，去内脏，洗清，放入开水锅内川一下，取出，刮干净，鱼身两面开花刀，放在盘中二将冬菇片，冬笋片开洋。

4、糖醋桂鱼的做法步骤如下1先把桂鱼洗净，划刀抹一点盐，然后放入锅内炸两面2炸好后再放大蒜，生姜，醋，白糖，红绿辣椒，酒，酱油，在锅内煮开再化一点生粉，味精，倒入锅内煮一下即可吃糖醋鱼的做法5糖醋。

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5、12 大火煮开，用勺子朝同一方向转圈搅拌，不能乱搅，淀粉会泄掉，影响口感13 把桂鱼放入锅中，转小火，鱼身上浇上糖醋汁小火炖10分钟，每一面5分钟14 汁不必收干，而且也收不干鱼熟了就可以了。

6、1桂鱼宰杀洗净，葱姜也洗净2桂鱼两边都斜划3刀，全身抹点盐，姜葱切好备用3锅内放油烧热，放入桂鱼两边都煎微黄4放料酒+酱油+白糖5然后放入姜葱6再加水烧入味7余汁加1勺香醋，胡椒加入少许。

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7、葱，香菜各100克老姜几片白胡椒一包白醋一瓶白膘几片醋椒桂鱼的做法桂鱼刮完鳞，开水中烫一下再刮这个烧法相对外面酒店作了改良，我把鱼骨头踢出，单独熬汤鱼肉开成片醋随意白胡椒。

8、炸鱼的另外做调味酱在另一只锅中放小量油，随后放进一小部分的葱末和生姜沫，放水，煮沸，放进米酒糖鸡精醋，非常少的生抽调颜色添加别的剩下的葱末生姜沫蒜泥，把准备好的木薯淀粉糊边拌和边迟缓倒。

9、做法步骤 1准备好桂鱼一条，小葱洗净切段，姜切片，桂鱼我让摊主给处理好了，回来洗干净就行2桂鱼沥干水份，我通常是放后阳台阴凉处晾一到两个水时，急做的话用厨房纸擦干水份，然后用刀在鱼背上轻轻的割几刀。

10、4将糖醋芡汁淋在煎炸好的鱼块上即可糖醋鲤鱼1 糖醋脆皮鱼的关键还是那一碗糖醋汁，糖醋汁，可按2份糖1份醋2分清水的比例调配，就可达到最佳甜酸度当然了，这个配比，不是1加1等于2那么简单的公式，而是。

11、辅料盐适量醋四勺清水五勺料酒适量胡椒粉少许蛋清一个淀粉一勺面粉一勺蕃茄酱三勺白糖三勺糖醋桂鱼的做法 1鱼洗净，去鳞，去内脏，去腮洗净，在鱼身两侧划八卦刀以便入味，用厨房纸擦干水分，在鱼表面涂抹一层盐适量。

12、炸鱼的同时做调味汁在另一只锅里放少量油，然后放入少部分的葱末和姜末，加水，烧开，放入料酒糖味精醋，很少的酱油调颜色加入其他剩余的葱末姜末蒜末，把准备好的淀粉糊边搅拌边缓慢倒入尝尝味道。

13、糖醋桂鱼首先需要准备葱末姜末蒜末，收拾好的鱼鳍要完整在鱼身上面切几刀和鱼身垂直的方向，2面都要切，而且要均匀然后表面抹盐腌制半小时准备面糊，25的淀粉+35的面用水调和成糊状，将腌制好。

14、糖醋鱼做成鱼块的做法主料鲤鱼调料醋白糖葱末姜末酱油精盐湿淀粉肉清汤做法1将鱼去鳞，取出内脏，挖去两腮，洗净每隔约13厘米距离，先直剞16厘米深，再斜剞2厘米深，然后。

15、葱适量糖适量醋适量酱油适量淀粉适量料酒适量胡椒适量油适量盐适量咸甜口味烧工艺廿分钟耗时普通难度糖醋桂鱼的做法步骤 1 桂鱼宰杀洗净，葱姜也洗净2 桂鱼两边都斜划3刀，全身抹点盐，姜葱切好备用3。

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