东北老式溜肉段的做法视频(东北溜肉段的做法最正宗的做法)

微博热评号购买 2022年09月01日 12:24 124 微博黄v号购买

东北熘肉段做法一，材料猪前腿肉1斤，淀粉，油，盐，鸡粉，生抽，青椒，胡萝卜，姜，蒜适量做法 1先把肉切成大姆指肚大小的段，用料酒少许精盐喂一会儿，再用淀粉加香油豆油调糊抓匀2用一小碗酱油一点点；东北溜肉段的做法 1将猪肉切成15厘米见方，4厘米长的条，把切好的肉放在碗中，加入盐，花椒粉，少许酱油抓匀2打入一个鸡蛋清，加淀粉 3抓匀 4青椒洗净切滚刀块，胡萝卜洗净切菱形片 5葱，姜，蒜切丝 6炒勺内。

步骤1将猪里脊切成小块，再准备一个鸡蛋2向猪肉里放入料酒3放入盐，不要太多4放入蛋黄，记住做熘肉段的正宗做法是只用蛋黄，将其放入冰箱腌一个小时5准备一个碗，调水淀粉糊，放入几滴油，这样可以使；土豆淀粉100克青椒2个黄瓜片胡萝卜片大葱段都可以葱姜蒜末各一小捏料酒1勺酱油2勺白糖少许吃不出甜味提鲜的盐适量十三香少许东北人爱用东北溜肉段的做法现将土豆淀粉放到一个容器中，放水搅开；老式溜肉段做法提问猪肉切成小段，加水清洗干净后捞出控干水分，碗中加入土豆淀粉，加入适量清水拌匀，加入猪肉，食盐，食用油，搅拌均匀，碗中加入白糖，味精，蚝油，生抽，酱油，清水，干淀粉，搅拌均匀，猪肉下入六成热的油锅，中；熘肉段的做法因为每个人做菜的做法不一样，一个菜根据自己的爱好可以有多种做法，做多种口味，溜肉段也不例外，所以我们就简单的了解一下最开始的时候溜肉段的做法用料猪里脊半斤胡萝卜几片青椒半个盐适量；溜肉段的做法 1 先将土豆淀粉放到一个容器中，放水搅开成淀粉水，不必在意水的量，稀一点的淀粉水就可以 2 将淀粉水静置10分钟左右，淀粉和水就会分离 3 静置淀粉水的时候将青椒切成小片 4 取一个碗，将葱姜蒜；东北溜肉段的做法步骤1将猪肉切成15厘米见方，4厘米长的条，把切好的肉放在碗中，加入盐，花椒粉，少许酱油抓匀2打入一个鸡蛋清，加淀粉 3抓匀 4青椒洗净切滚刀块，胡萝卜洗净切菱形片 5葱，姜，蒜切丝 6炒勺；主料里脊猪肉400克辅料胡萝卜半根青椒半个玉米油适量大葱适量姜适量大蒜适量精盐适量酱油适量料酒适量鸡蛋黄适量陈醋适量味精适量淀粉适量步骤东北溜肉段的做法步骤11将猪里脊切成小块，再准备一个鸡蛋东北溜肉段的做法；东北名菜溜肉段的好吃做法溜肉段食材准备猪肉，少酒食盐，香油，白糖，醋，味精，酱油，淀粉做法步骤1先把肉切成二分厚的片，再改切二分五宽八分长的斜段，用绍酒精盐喂一会儿，再用淀粉加香油调糊浆好。

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东北名菜溜肉段怎么做的食材五花肉一斤左右胡萝卜半根青椒 2~3个淀粉二两生抽两小勺老抽，白糖各一小勺料酒少许方法步骤把五花肉洗干净之后切成块，放入料酒淀粉抓均匀，淀粉一定要包住肉块儿，这；东北正宗味道溜肉段，香酥可口超下饭，百吃不腻，那么，我们在家该如何制作这道菜呢小编把地道做法分享给好朋友们溜肉段，做法非常简单首先，我们要准备里脊肉一块，以及尖椒红辣椒蒜末等等配料然后，我们将里脊肉；溜肉段的做法首先我们把半斤猪里脊肉改切成段，大概半截中指的样子就差不多了，加入一点料酒盐和葱姜抓匀，稍微腌制一下等肉腌渍的时候我们来调一个料汁，少量姜蒜末放入碗中，然后加入25毫升的酱油，3克白糖2克；将青椒和炸好的肉段都放入锅中大火快速扒拉两下就出锅，汁要少，微微能沾到肉段上就可以，这样肉段会保持酥脆的外皮不会变软，当然喜欢更入味的，可以将汁多一些，将肉段都裹上，这样的优点是非常入味，缺点是很快。

溜肉段是一道东北菜，成菜后里嫩外酥，香嫩可口，自古来口味做法都差不多一致，唯独是配菜有所改变想起当初见到的这道菜出现在企业饭堂或者在学校的饭堂第一时间就给打没，那么这道菜有多么的吸引人呢接下来我就来给；纯正东北溜肉段的作法是十分磨练大伙儿的技艺及其刀功的，最先大伙儿要提前准备五花肉，将五花肉切割成长条状，随后将五花肉用花椒面白胡椒粉及其白砂糖等调味品开展腌渍，在打一个鸡蛋拌上小麦面粉，将五花肉裹上木薯淀粉后。