脆皮肉做法视频(脆皮肉的做法视频)
脆皮五花肉这个小吃在现在是非常火爆的，很多人都会在一些社交平台上看到关于脆皮五花肉的视频很多人觉得只是看着就要流口水了，所以这道小吃现在也变成了网红小吃其实做脆皮五花肉不是很难，如果在家做的话是需要用到烤箱。
脆皮五花肉是一道简单的家常菜，主料是五花肉 300 克鸡蛋 3 个大料 2 粒桂皮 1 片淀粉 适量做法1五花肉加盐大料桂皮水，大火煮沸，改小火煮 1 小时，捞出放凉切厚片2鸡蛋打散，加淀粉香醋。
做法取锅放入500克色拉油烧热加入以上香料和辅料炸出香味捞出料渣，自然凉透备用三脆皮五花肉脆皮水制作比例 调料清水100克食用小苏打7克正味牌脆皮素7克盐5克最后放入四脆皮五花肉风干 把腌制好的。
现在脆皮五花肉在网上是比较有名的，喜欢吃的人多，其实做法也不难在家都可以做，只要学过了在家都可以学，海口秀英的新东方可以做，脆皮的味道，很香五花肉加盐大料桂皮水，大火煮沸，改小火煮 1 小时，捞出放凉。
1预备锅里放水煮沸，五花肉洗净下锅煮约68分钟，没有血色筷子可以插入就捞出锅过冷水2扎缝状眼上一步过冷水是为了迅速过渡到这一步，过了冷水就肉就凉了可以扎眼用剪刀注意一定是剪刀，原因后述。
1 煮好的五花肉捞出来过凉水冲洗下血沫，去掉残留的猪毛，然后沥干擦干表面水分然后用牙签或者叉子之类的，在猪皮的那一面扎洞，越密集越好脆皮的保证哦2 盐五香味糖酱油加一点料酒在碗里搅拌均匀用作。
3用插孔器或者用牙签，在花肉表皮均匀的扎些细孔，目的，在腌制的时候更容易入味4将五香腌制料或者麻辣腌制料均匀涂抹在花肉上5腌制6小时左右 脆皮烤五花肉的做法步骤 1 想做好一道菜，食材的选择是非常重要的。
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