包含成都冒烤鸭的做法视频的词条
“冒”其实就是把生的烤鸭原料放滚汤里煮熟或浸热田野冒烤鸭赚钱秘诀请进入在介绍冒烤鸭的做法前，小编想先给大家简单介绍一下冒烤鸭是典型的成都菜之一，其端上餐桌后，集火锅冷锅串串香冒菜麻辣烫肥肠。
1将烤鸭切块待用 2把配菜放入冒菜漏勺里下锅冒制 3配菜差不多冒熟的时候将烤鸭放入冒菜漏勺里和配菜一起冒制，带冒菜汤开了就可以捞起了 4将冒好的烤鸭和配菜倒入汤钵里，加入两勺冒菜汤以淹没冒菜为宜。
烧至稀薄稠粘，倒入小碗内备用2炒锅放旺火上，下熟清油烧五六成热时，投入烤鸭，入油炸至皮脆肉热，捞出沥干油用小刀将鸭皮连鸭肉片下，切成片装盘肉3用单饼包鸭皮鸭肉大葱丝并抹上甜面酱吃。
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