用绿豆做绿豆凉粉的做法视频(绿豆怎么做绿豆凉粉的制作方法)

微博热评号购买 2022年08月28日 22:06 108 微博黄v号购买

主要有豌豆凉粉绿豆凉粉还有红苕凉粉等，今天小编主要跟朋友们分先一下绿豆凉粉的做法，主要是因为，制作绿豆凉粉的原料绿豆淀粉相对比较常见，在很多地方都有，像豌豆淀粉有些地方就没，记得在15年的时候，小编跟几个朋友；做法步骤 1准备1斤绿豆，洗净，泡发3小时及以上 2将泡好的绿豆放入料理机，加清水，打成绿豆浆绿豆清水=133将绿豆浆倒在纱布上 4放入加了清水的大脸盆里洗浆准备一个大脸盆，加一半清水，一直。

红薯粉土豆粉也可以，但都不如绿豆淀粉制作的凉粉儿筋道4凉粉儿晾凉冰镇后，拌食可随意，麻酱芥末蒜蓉辣椒油花椒油等都可以，只要自己感觉好吃就行，麻酱一定要用凉开水澥稀才好用；1 用这种凉粉半杯，用半杯冷水兑均匀这么一斤一包的绿豆粉居然 26 欧元一包，建议世界各地落草为寇的弟兄们放下屠刀，改行到斯图佳特开亚洲店 2 两杯水烧开最好用不沾锅，方便冷却后倒出，倒入调好的绿。

第一步取一合适的盆子，加入绿豆淀粉和一斤清水，让它全部化开！不要结成团然后放入盐10克碱3克，全部倒入剩下的5斤清水中，搅拌均匀第二步调好的淀粉水，直接装入锅中上火烧，一边烧一边搅拌，一直到最后完全。

用绿豆做绿豆凉粉的做法视频(绿豆怎么做绿豆凉粉的制作方法)

用绿豆做绿豆凉粉的做法视频大全

作法二1这个做法类似冲藕粉，适合做少量的凉粉2人份如果要做大量的凉粉建议还是用方一，不然温度不够2用少许水尽量少将绿豆粉调湿成浆将剩余的水烧开3将开水慢慢倒入绿豆粉浆中，边倒边迅速用勺。

1首先我们要准备适量的绿豆，大概一斤半左右准备好的绿豆，要提前对接进行泡发，泡发时间，最低都要三个小时我一般都是头一夜，就把要制作的绿豆进行泡发，这样就能节省制作凉粉时，所需要的时间浸泡好以后的绿豆。

自制绿豆凉粉切块 3 炒锅倒油煸香葱花 4 先放胡萝卜片翻炒至变软 5 再放黄瓜翻炒 6 最后放入凉粉块翻炒 7 加少许生抽盐，再加少许水防止糊锅 8 翻炒均匀即可小贴士炒凉粉时有点沾锅，所以还是用不粘锅比较好。

准备材料绿豆料理机制作步骤1绿豆可以稍微洗干净，然后将水份晾晒干或烘干2然后放入炒锅炒熟3炒好的绿豆放入料理机4打磨成粉，可以多打几遍，粉就可以打的很细了5打好的绿豆要放凉，也可放。

1如果没有绿豆淀粉，可以用豌豆粉或是红薯淀粉代替，但做好的凉粉口感和口味不如绿豆粉，也不如绿豆粉晶莹剔透2绿豆淀粉和清水的比例大约在110左右，绿豆淀粉一定要用适量清水化开，如果直接放的话，在锅里容易结块3。

绿豆凉粉的具体做法如下准备食材绿豆400g，盐5g，白糖5g，酱油10g，醋10g，鸡精3g，黑白芝麻5g，黄瓜丝10g，胡萝卜，香菜，蒜泥，辣椒油适量1把绿豆挑一下，看看有没有坏的，挑好后头天晚上就把绿豆泡上，因为；1制取淀粉将绿豆用清水洗净，盛在大缸中浸泡一昼夜使其吸足水分用磨将浸好的绿豆磨碎，磨时按每 100kg 绿豆加入 400kg 清水，磨成稀浆把磨好的豆浆装入大缸，兑入清浆，充分拌匀，静置使淀粉明显沉降几。

1准备绿豆的淀粉，在大卖场和超市里有卖准备1个12杯的量杯 2盛出12杯的绿豆淀粉到小锅里，再用同一个量杯，倒6份凉水到小锅里，也就是说，淀粉和水的比例是16，用什么工具来量并不重要，把比例弄好；首先制作绿豆凉粉准备材料按比例调配绿豆淀粉1斤清水6斤盐10克食用碱3克制作步骤第一步取一合适的盆子，加入绿豆淀粉和一斤清水，让它全部化开不要结成团然后放入盐10克碱3克，全部倒入剩下的5。

1 准备好所需的淀粉及量杯制作凉粉淀粉与水的比例是162 先盛出一量杯绿豆粉3 然后再将绿豆粉倒入大的容器中，用量绿豆粉的量杯量出一杯水，倒入淀粉中，使淀粉溶解4 再用量杯量出另五杯水，倒入锅中。