熬阿胶制作的视频(阿胶制作视频全过程)
炒核桃，充分烊化好的阿胶加上糖小火熬，要不停的搅拌，不要让其粘锅，这大概熬20几分钟吧，一定要不停的搅拌，一直要小火熬制到挂旗状态，要耐心耐心 熬到挂旗就可以加辅料了，先加核桃，加入搅拌均匀，接着加入洗净。
1先将东阿阿胶块并加入黄酒，然后浸泡2天到3天，至阿胶完全融化2准备一个砂锅，并把浸泡好的阿胶液体倒入砂锅中，在加入冰糖，选用大火煮开后改转小火继续熬煮3在熬煮过程中要用勺子不断的搅拌以回免粘锅。
1将块状的阿胶用布包起来，用锤子砸碎，装入碗中锅中放水，将水微微有一点沸腾的时候放入装有阿胶的碗，隔水炖制或隔水蒸在炖蒸的过程中需要不断搅动来帮助它融化2用与阿胶等量的黄酒如250克阿胶。
步骤6 先讲阿胶熬到挂糊，里面若有阿胶没有化，一定小火熬到阿胶全部化开，然后黄酒基本增发，再讲其他食材倒入一起搅拌，一定要搅拌均匀，一定放小火，不然会熬焦搅拌均匀后，及时舀出，我用一个装饺子的塑料盒，摸。
1将阿胶块打成粉状，用即墨黄酒浸泡24小时，如下图所示2将核桃仁炒熟，冷却，如下图所示3将黑芝麻洗净，在平底锅内小火炒香，冷却，如下图所示4红枣片或者买红枣去核用剪刀剪成片，如下图所示5将。
6把剩余的所有辅料，红枣枸杞核桃，全部放进去熬5分钟就好了7最后倒入芝麻就可以出锅了，用保鲜膜盖子一下，然后再用擀面杖压实，晾凉切片就可以了参考资料人民网玫瑰阿胶糕美颜补气血。
1阿胶用黄酒浸泡3天左右，其实泡了三天，还是有少许没融化的，不过没关系，可以熬融化的哦2融化后的阿胶记得要密封好，不然黄酒就挥发掉了，记得每天要搅拌34次，怕沾底难抠出来3阿胶泡好后，开始动手做了。
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