60个人的大锅菜做法视频(100个人的大锅菜做法视频)

微博热评号购买 2022年08月25日 16:24 189 微博黄v号购买

主料熟猪肉 400g 辅料油适量盐适量白菜适量豆腐适量海带适量粉条适量老抽适量料酒适量葱适量五香粉适量步骤大锅菜的做法步骤1 1准备好食材猪肉是煮好的，粉条要先泡一泡大锅菜的做法。

今天我就教你做一道大锅菜，肉类蔬菜一锅都有，做法简单又美味这道菜不需要什么技术含量，也不需要什么精湛的刀工，只要会切墩就可以了下面我和大家说一说我做这道菜的时候用的食材都有什么，有鸡翅排骨肉丸。

家常大锅菜的做法步骤 1 原料冬瓜，排骨，鲜香菇，豆腐，土豆粉条，葱，姜，花椒，大料，桂皮，肉蔻，香叶，料酒，生抽 2 排骨斩块，热水锅中焯过去血沫 3 排骨斩块，热水锅中焯过去血沫 4 焯水的排骨捞出入热水里过。

40人食堂大锅菜菜谱具体做法白菜炖粉条需要准备的主料有白菜和肉片酱油腌渍，调料有油，葱，姜，蒜，干红辣椒，芝麻酱，鸡精和盐做法1锅内烧油，热后放入葱姜蒜辣椒爆炒，放肉片炒至七成熟2白菜下。

三西红柿炖大锅菜秋冬家常大锅菜的五种做法，地道乡村口味，口感适中，老少皆宜主料西红柿3个，小土豆2个，腐竹三四根，豆角一小把辅料葱姜适量，大料12个，红干椒12个配料鸡精适量，香油少许，盐适量。

大锅菜的做法大锅菜的做法北方大锅菜首先准备适量的红烧蹄膀肉，红烧肉，大白菜，冻豆腐，木耳，金针，宽粉条，以及其他的调味料等首先把准备好的宽粉条泡在温水里泡软，把红烧蹄膀切成片，把红烧肉也切成片，把白菜洗。

1主料白菜叶200克豆腐50克西红柿1个香菇1个猪肉70克蒜苔50克粉条20克2辅料姜片5克食用油5毫升八角2个冰糖3克干辣椒1个盐2克3做法1白菜叶200g切段，豆腐50g切块。

主料五花肉白菜粉条海带老豆腐辅料花椒八角葱姜盐老抽冰糖大锅菜的做法步骤 1 五花肉切片，焯水去除血沫然后沥干2 葱切段，姜切片热锅放油，把葱姜还有花椒八角放进去煸香，然后放入五花肉翻炒3 接。

食堂大锅菜可以用多种烹制方法成菜，但其中用得最多的还是炒烧蒸三种下面，笔者就分别对这三种大锅菜的烹制方法及其注意事项作一简要介绍一炒这是大锅菜用得最多的烹制方法，它又可具体分为炒大锅荤菜和炒大锅。

大锅菜做法原料五花肉土豆圆白菜茄子洋葱鸡腿蘑豆角或者其它任何你想放的菜配料豆瓣酱干红辣椒蒜 1该切丝的切丝，切片的切片 2油热后，放入干红辣椒\蒜炸出香味3放入五花肉片 4加入豆瓣酱\盐\少许糖\料酒。

60个人的大锅菜做法视频(100个人的大锅菜做法视频)

青菜三个豆芽适量豆腐半块豆腐皮半张生姜小半块油适量郫县豆瓣两勺盐两汤匙鸡精一汤匙菜谱做法1准备好所有的食材粉带，娃娃菜，青菜，豆芽，豆腐，豆腐皮，生姜2把粉带提前泡一晚上，第二天做大锅菜。

很好做材料主料鲅鱼，辅料蒜苔，干辣椒，葱，姜，老干妈豆豉酱做法 1将鲜鲅鱼切成薄片2锅中加适量油，加葱姜干辣椒一匙老干妈豆豉酱一匙白糖煸炒出香味3煸出香味后加水盐4水滚后倒入。

大锅菜做法第一材料葱姜蒜各少许，瘦猪肉白菜冬瓜也很好吃红薯粉材料少了老豆腐一项，一定要北方老豆腐哦第二做法1将老豆煎好备用 2煎好的老豆腐将大白菜切成大块，轻炒一下 3将瘦肉。

大锅菜的做法很简单，把几种家常菜蔬放进大锅一起或煮或炖，到了一定火候便成了“大锅菜”熬炖中各种菜相互沾光借味，杂而不乱，多却不琐碎当然也不是什么都可以放，自然也不是什么人都喜欢吃大锅菜的原料不外乎。

1准备好20人份的食材粉带，娃娃菜，青菜，豆芽，豆腐，豆腐皮，生姜2把粉带提前泡一晚上，第二天做大锅菜的时候，把泡好的粉带装碗里备用，把豆腐皮切菱形，白菜切段，豆腐切片，生姜切末，放盘子里备用3。

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