糯米蒸排骨的正宗做法视频(糯米蒸排骨的正宗做法视频窍门)

微博实时号出售 2022年08月24日 16:30 95 微博黄v号购买

1、做蒸菜，湖北人着实是很有一手的特别是湖北的沔阳地区，无菜不蒸，老厉害了来分享下，湖北特色的超好吃的糯米蒸排骨做法湖北是千湖之省，鱼米之乡，米类丰富水产富足，也是高品质莲藕的产地湖北人做糯米蒸排骨。

2、用料主料请点击输入图片描述糯米300克请点击输入图片描述排骨2根辅料粽叶 12片盐两克生抽少许老抽少许蚝油几滴料酒适量葱少许姜适量糯米蒸排骨的做法 1排骨切小块，糯米用水浸泡一个晚上。

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3、糯米的主要功能是温补脾胃所以一些脾胃气虚常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果蒸菜，无爆炒煎炸的弊端，油少，方法简单，操作容易，实为“健康菜”的代表糯米蒸排骨做法糯米排骨料酒姜盐糖。

4、5取平盘铺上粽叶，将沾满糯米的排骨整齐摆放在盘子中6多余的糯米可以铺在上面7盖上粽叶8用两根筷子压上，防止滴入过多的水蒸汽9蒸锅加足够的水，上汽后蒸152小时关火即可，这样就可以吃了。

5、9 摁精煮键就可以了，等饭做好撒上葱花就可以开吃了这种排骨糯米饭的做法是最入味的一种做法，而且简单方便糯米可以完全而均匀的吸收了排骨的鲜味，而排骨也散发着米香，很是能勾起人的食欲。

6、用料排骨糯米甜酒酿生姜盐生抽老抽胡椒粉糯米蒸排骨的做法 1糯米洗净浸泡20分钟 2用之前沥水 3排骨泡半小时洗净血水，沥干水，装大盆中加一大勺甜酒酿姜片盐生抽老抽胡椒粉拌匀，盖。

7、2 糯米用清水浸泡六小时3 沥干糯米水分，与排骨拌匀，大火蒸三刻钟至一小时4 装盘上菜糯米吸收肉汁的香味，又裹住肉的水分不流失亦菜亦饭糯米排骨做法小贴士调味汁里加糖，可提肉鲜，又可中和糯米。

8、多种做法中，我最喜欢蒸蒸制方法更容易保留食材的营养，少油腻，无油烟，虽然费火，但是营养不流失，更加健康糯米香糯可口，是一种温和的滋补食材，可以补虚补血健脾暖胃用糯米包裹腌制入味的排骨，然后用粽叶包。

9、糯米排骨的家常做法是非常简单的，只要把排骨切段找出有任务放到一起蒸15分钟就可以了。

10、排骨的做法很多种，我家最爱吃的是糖醋排骨和糯米蒸排骨，老少皆宜天一热不想闻油烟，就把排骨上笼蒸一蒸，做法简单，好吃不上火排骨具有很高的营养价值，富含大量的磷酸钙，骨胶原和骨黏蛋白等，为老人和孩子提供钙质。

11、糯米蒸排骨的做法糯米洗净浸泡10小时用之前沥水排骨泡半小时洗净血水，沥干水，装大盆中加一大勺甜酒酿姜片盐生抽老抽胡椒粉拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制10小时，中间注意翻面一到两次排骨倒出多余的腌汁不。

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