热干面怎么做的视频(热干面的做法及配料教程视频)

微博实时号出售 2022年08月24日 00:42 103 微博黄v号购买

1、热干面主料面条150g 调料芝麻酱1汤勺，醋12汤勺，生抽13汤勺，芝麻油14汤勺 1把面条，放进开水锅里面煮，直至面条煮熟2面起条煮熟后，捞起，沥干水分3然后在面条里里面，加入上述所有调味料调味4；做法一 1准备好热干面热干面 2咸辣萝卜丁 3香葱，将葱洗净控水，切末备用4咸辣萝卜葱末备好，接下来将进入最关键的步骤调芝麻酱5香油作坊的芝麻酱与市售的芝麻酱一样，拌面使用之前需要有个“澥”；武汉热干面的香料汁怎么做提问您好很高兴为您解答，材料准备热干面净面，辣萝卜丁，花生碎，香葱末调料准备芝麻酱，芝麻油，盐糖，生抽酱油蚝油自制红辣油 01 1准备好热干面02 2辣萝卜丁 03 3。

2、2如图加入各类调味品，鸡精和老抽少放，辣椒油根据个人口味调整3榨菜切丁，香葱切碎备用4面条煮好过冷水盛出备用5将以上各类准备好的食材依次加入并搅拌均匀1准备好热干面2咸辣萝卜丁 3香葱，将葱洗净控水，切末；带汤热干面的做法 1先准备好碱水面条2将辣萝卜切成丁3用香油将芝麻酱慢慢调成挂糊状，再加入适量酱油盐拌匀 4面条抖散下入沸水锅中，煮至八成熟时捞出沥干水份5将面条平摊在一个较大的平盘内，淋上。

3、食材准备碱面若干芝麻酱适量辣萝卜适量小香葱适量红油适量鸡精适量老抽适量花生油或芝麻油适量卤水适量胡椒粉适量白黑胡椒都行注1每家热干面的味道都不一样，好吃的都有自己的取胜秘诀，各家各；热干面制作过程1锅烧开水，下入碱水面煮至89成熟2捞出，放入大盘里，加入适量食用油，放在风扇下拌匀吹凉3拌好的面静置那里，吃的时候可以入开水锅烫一次，捞出放入大碗中，加入芝麻酱调味蒜汁生抽食盐。

4、2如果是用生的碱面来做热干面，记住要提前把面煮至八成熟，捞出拌上香油，吹干抖散后再用做法二 1 鲜面条加一汤匙香油拌匀2 入蒸锅大火蒸10分钟蒸好的面团用筷子抖散至晾凉3 榨菜，酸豆角香葱切碎4；1鲜面条加一汤匙香油拌匀热干面 2入蒸锅大火蒸10分钟蒸好的面团用筷子抖散至晾凉3榨菜，酸豆角香葱切碎4喜欢吃辣的，可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱5最后，把芝麻酱，用香油，老抽，生抽。

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