鹅怎么做最好吃视频?(鹅怎么做最好吃视频讲解)

微博热评号购买 2022年08月22日 13:00 163 微博黄v号购买

2炖鹅汤炖鹅汤也算得上是一种家常吃法也需要按上述步骤一样，将鹅肉处理至可烹饪的状态，然后放入高压锅中进行焖压，在焖压时需要往高压锅中加入洗好的花椒八角桂皮，也可以稍稍放少许食盐盖上锅盖，焖上数。

1 大鹅切大块洗净鹅肉入锅前一定要把毛拔干净，小绒毛处理起来比较麻烦，一定要有点耐心 2 切好的鹅块冷水下锅，放入葱段姜片白酒大火烧沸后撇去浮沫 3 炖大鹅需要的调料葱姜蒜八角草果肉蔻。

锅内倒入一碗酱油，加入冰糖，可根据口味添加，放小火把冰糖熬化，这个步骤要耐心，火大冰糖会发苦将焯好的鹅肉放入锅内翻炒，最好把水控干点炒好糖色，把姜和蒜，八角，干辣椒放入，翻炒后倒入一瓶啤酒，小火炖煮。

不过现在楼房多了，很难吃到地道的柴火锅炖菜了下面分享一下东北铁锅炖鹅的做法，有机会你可以试试步骤1取45玉米面，15白面，少许黄豆面，加入适量酵母，泡打粉，白糖，清水稍多一点和成稍软一点面团，放于。

这大铁锅实在太大了，不好上桌，我们把它盛出来，用保温性比较好的砂锅装着，吃的时候也能是热乎乎的这个鹅肉的肉质非常的细腻醇厚，口感咸香，在北方做法的基础上部分做了改良，味道也非常的不错，鹅肉的营养价值非常。

鹅肉炖到九成熟时放入土豆，仔细看图片这时的汤汁剩13请点击输入图片描述仔细看视频，这样就是已经炖熟了，汤汁剩余不要太多，太多就不好吃了，这时汤汁浓稠，锅底有一些汤汁就可以，这时汤汁的状态是浓稠的，放入白。

然后把油倒入原料中，充分搅拌均匀即成特制姜葱汁四把整只鹅放入烧开的白切浸卤里以慢火烧卤40分钟，立即捞起沥干即可吃起来味清香，嫩爽润滑此方法还实用于鸡和鸭，我都试最好吃的还是鹅，希望能帮助到你。

香芋焖鹅的做法步骤 1 准备材料鹅半只1000克，将鹅斩件，香芋半个，削皮切块，大蒜切段2 炒锅烧热油，将香芋两面煎至金黄3 将煎好的香芋捞起待用4 利用锅里剩余的油炒香大蒜，盛起待用5 炒锅爆香姜。

辅料葱 3克姜 3克八角 1个香叶 2片花椒粉 1茶匙生抽 1茶匙食盐 2茶匙植物油 1汤匙丝瓜适量炖大鹅的做法 1大鹅肉准备好 2葱切段姜切片备好 3锅中水烧热，下入大鹅块焯水 4焯好后用水洗净。

鹅肉最好吃的做法就是家常鹅肉和凉拌鹅肉一家常鹅肉的做法做法1将鹅肉洗净切块青笋切滚刀块葱姜切片2将油烧热，把豆瓣酱葱片姜片下锅煸炒，待出香味后，把鹅肉放入稍炒，烹入料酒酱油，放入。

在冬天进补多吃鹅肉效果也很好4鹅肉可以补虚益气暖胃生津，如果食欲不振的话还可以尝试多吃鹅肉，喝鹅汤5鹅肉对治疗肺气肿感冒以及急慢性气管炎慢性肾炎老年浮肿以及补充老年糖尿病患的营养有很好的功效。

鹅怎么做最好吃视频?(鹅怎么做最好吃视频讲解)

鹅肉很多家庭不喜欢做来吃，一是因为鹅肉比较难炖，炖不太烂，肉发柴，另外市场上卖鹅肉的也相对较少，所以一般家庭不怎么炖鹅吃其实鹅肉做得好的话比鸡肉和鸭肉都要好吃，每次我回老家都会用老家的大铁锅做上一锅铁锅。

鹅做成红烧鹅肉最好吃以五花肉鹅肉为原料，加入冰糖桂皮八角生抽等配料焖煮即可制成具体做法如下主料五花肉500g鹅肉500克辅料冰糖30克桂皮1个八角1个生抽20毫升老抽5毫升葱段1把生姜适量。

蜜汁叉烧鹅肉材料鹅腹肉，叉烧酱，葱，蜂蜜做法1先将里鹅腹肉洗净，然后用纸巾吸干水分，将里脊表面的白膜剔除干净，加入叉烧酱葱段，一起腌制2小时，或者盖上保鲜膜，放入冰箱过夜更好2腌制途中注意要翻面。

白斩鹅肉材料鹅肉，姜，葱，米酒，桔酱，九层塔末，红辣椒末，酱油，酒做法1姜用菜刀拍松，葱切长段备用2将鹅表面的细毛拔除，再把内部洗净备用3在锅中放入鹅加入水及酒，份量需淹过鹅肉约5公分高。

药用分2次趁热吃鹅肉和萝卜，喝汤说明补肺气化痰对老年慢性气管炎肺气肿有疗效冬虫夏草炖白鹅配料白鹅2000克，冬虫夏草10克，葱段姜片精盐料酒味精皆适量制法将白鹅宰杀，用热水烫过，去杂。

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