魔芋豆腐怎么做的视频(魔芋豆腐怎么做的视频大全)

微博黄v号购买 2022年08月02日 02:18 80 微博黄v号购买

炒魔芋豆腐的家常做法主料魔芋豆腐600克调料食盐适量鸡精适量姜适量蒜适量郫县豆瓣酱适量小葱适量植物油适量水适量 1将魔芋豆腐切成片，葱姜蒜切末 2入开水锅中焯一下去掉碱味 3用清水冲洗。

5加盐少许花椒粉少许胡椒粉少许味精调味 6撒上葱花儿 7完成用手机看这道菜做法菜谱小贴士时间足够的话这个魔芋豆腐是越煮时间长越好吃的而且这个吃完的剩下的汤，可以用来煮面条做汤底很好吃。

怎样用魔芋粉制作魔芋豆腐将适量魔芋粉冷水调匀后，慢慢倒入开水中，搅匀煮一会，当成溶胶状态时，加入碱加碱前要将碱用水化开，慢慢倒入锅中，迅速搅动一边搅一边煮，再煮半小时等豆腐凝固至凝胶时停火，闷一下。

食材魔芋豆腐郫县豆瓣酱植物油葱姜蒜盐鸡精料酒1将魔芋豆腐洗净切片，葱姜蒜切末2把魔芋豆腐放入沸水中焯去碱味后捞出，用清水冲洗干净3锅上火放适量油，烧至五六成热，放入姜蒜末煸炒4。

4然后把魔芋浆倒入锅中煮沸，如图所示5然后用小碗勾兑小苏打混合液，如图所示6把小苏打倒进魔芋浆里面，搅拌均匀7接下来要将魔芋浆充分煮熟，装在碗里8最后等冷却以后，切成块保存，魔芋豆腐就做好了。

4可加入辅料磨浆的过程中，可以加入一根红薯一起磨浆，做出来的魔芋豆腐更劲道味美磨浆的过程中，500克的鲜芋大概需要3000克的水，如何判断水的多少看磨出来的魔芋浆是否像稀浆糊一般粘稠即可5旺火熬煮。

魔芋豆腐怎么做的视频(魔芋豆腐怎么做的视频大全)

做法一原料魔芋片500克大米或玉米250克制作方法 1魔芋片和大米或玉米浸在水中，浸时多换水清除残毒，待发胀后，再用石磨磨成浆，放入锅内煮熟，即成魔芋豆腐2芋浆在锅中加热时，应用木棍不断搅拌，待。

魔芋豆腐怎么做好吃煮魔芋豆腐的时候可以先准备其他的食材，姜切片，大蒜的蒜头拍碎，稍微切一下，然后把葱洗干净，切成长段，葱的白色部分和绿色部分分开放泡椒切碎，我这个泡椒是奶奶做的，用的是本地金黄色的那种小。

说起魔芋大家应该都不陌生，每个人都应该吃过魔芋，就算是不吃，也至少见过魔芋可以做成粉或者酱，如果把魔芋做成粉，在和其他的材料放在一起，就会收到不一样的成效今天我们就为大家介绍一下魔芋粉做魔芋豆腐的步骤。

颗粒太粗化溶解速度慢可凝温度为机另外，魔芋豆腐制作过程中有阳缩现象为减少这种现象，制作子而目的精粉为原料，或者选用再于pH值105~115，脱浓量减少制作魔芋豆腐时必须注意以下几点第一，在磨制芋糊煮制。

1准备原材料新鲜采摘的魔芋一只2 鲜芋去皮去皮的时候最好带上手套等保护措施，因为魔芋的粘液弄到手上可能过敏，奇痒无比3 磨浆有条件的情况下，可以用电磨磨浆浆摸得越细，做好的魔芋豆腐口感会越。

做魔芋豆腐的准备食材魔芋粉碱粉水1，首先把水烧到热，慢慢一边加入魔芋粉，一边搅拌均匀2，然后我们再把碱粉加上开水兑好备用，如下图所示3，魔芋液搅拌到冒小泡时，开小火后计时15分钟，不停搅拌4。

材料魔芋小苏打1准备好一个魔芋，清洗干净，如图所示2用刀去皮去除干净，如图所示3然后把魔芋用勺子挖出来，如图所示4把魔芋浆倒入锅里，开始煮开，如图所示5用水勾兑小苏打，如图所示6把。

4 可加入辅料磨浆的过程中，可以加入一根红薯一起磨浆，做出来的魔芋豆腐更劲道味美磨浆的过程中，500克的鲜芋大概需要3000克的水，如何判断水的多少看磨出来的魔芋浆是否像稀浆糊一般粘稠即可5 旺火。

魔芋豆腐自己做，不难的啊，唯一品茶那里有卖魔芋粉，很便宜，买一点回去自己做下面是做法，楼主可以参考一下做法一原料魔芋片500克大米或玉米250克制作方法1魔芋片和大米或玉米浸在水中，浸时多换水。

凝温度为机另外，魔芋豆腐制作过程中有阳缩现象为减少这种现象，制作子而目的精粉为原料，或者选用再于pH值105~115，脱浓量减少制作魔芋豆腐时必须注意以下几点第一，在磨制芋糊煮制凝固成型等过程中，不能。

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