酱茄子做法视频(酱茄子的做法最正宗的做法视频)

微博黄v号购买 2022年08月01日 18:18 61 微博黄v号购买

把多余的水分尽量给它转干净，然后加入清水再头洗两遍，这样事它就不香了，头好以后把多余的水分继续像视频中这样攥出去，一定要把它攥干，这样做出来茄子它才会入味好吃。

主料茄子5个辅料色拉油25克精盐2克大料少许葱花3克姜末3克蒜末3克味精2克干红辣椒1个黄酱20克微辣口味煨工艺廿分钟耗时普通难度酱茄子的做法步骤请点击输入图片描述 1 将茄子去蒂，清洗干净，去皮。

酱香茄子的做法步骤 1 土豆切块，等水开后放入蒸锅，蒸15分，用筷子扎一下是否能扎透熟透后可以放置一旁焖一会2 把茄子切车小细条3 把配料尖椒，小葱，香菜，大蒜都切好备着4 豆瓣酱用清水稀释5 油温升高。

1茄子不去皮，先用淡盐水浸泡再冲洗两遍，洗后茄子直接切成长条2调酱汁，碗中放一勺黄豆酱1勺生抽两勺醋两勺白糖一勺淀粉和一勺水，调匀备用3锅里放油，油温八成热时，放茄子煎炸，油温越高茄子。

食材明细茄子 5个色拉油 25克精盐 2克大料少许葱花 3克姜末 3克蒜末 3克味精 2克干红辣椒 1个黄酱 20克做法1将茄子去蒂，清洗干净，去皮，放入平底锅中煎 2将茄子煎至两面呈金黄色，煎。

朴实的家常菜“酱茄子”，专为双11节后的小拮据而生，香软下饭双十一购物狂欢节刚刚结束，待在您购物车里面的商品是不是一下子被清空了就好像我现在削的茄子皮一样，每一单都下得那么快准狠，经过反复的思想斗争。

家常酱茄子的做法茄子洗净去蒂，在两端用刀割破表皮如图五花肉切成1分左右的丁葱切葱花，蒜切碎，姜切丝，干红椒切碎锅内加少许植物油烧至三成热，将茄子入锅，小火慢煎不盖锅盖将15汤匙豆瓣酱1。

2将茄子从中间纵向切开 3将茄子打上网格状花刀，深度为茄子12 4将打好花刀的茄子用手拍上薄薄一层干淀粉 5将油锅烧热，用一根筷子放进去，筷子周围是密集的泡泡就可以了，然后酱茄子放入炸成金黄色捞出 6将。

主料茄子 5个辅料色拉油 25克精盐 2克大料少许葱花 3克姜末 3克蒜末 3克味精 2克干红辣椒 1个黄酱 20克将茄子去蒂，清洗干净，去皮。

原料茄子13个，沙拉酱白糖酱油若干制法1 将茄子去皮切成小块，用油炒一下 2 在炒好的茄子里加入清汤煮烂，加酱油白糖调味另一种方法材料茄子色拉油大豆油也行酱油大蒜切成。

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