酱牛肉的做法最正宗的做法视频(酱牛肉的做法最正宗的做法视频,菠菜肉丝面的做法)
酱牛肉做法一 材料准备牛肉牛腱子肉，料酒，酱油，香叶，酱肉调料，生姜制作方法1将买回的整个新鲜牛键子切成十厘米左右的大块，放在冷水里浸泡，反复换几次水，把血水充分泡出2之后用68两料酒68。
这个酱牛肉算是我的拿手菜之一，家里人都很喜欢吃，其中有几个去掉牛肉腥膻味的小窍门，只要掌握了这几个窍门，在家就可以做出干净卫生而且味道跟卤味店相媲美的酱牛肉哦材料 主料牛腱子肉1000g辅料黄酱2大勺盐。
酱牛肉的用料 新鲜牛键子10001500克 葱 姜 蒜 大料 料酒 黄酱甜面酱 老抽 生抽 十三香 盐 酱牛肉的做法 步骤1 牛键子洗净去除表面多余网膜，切成10厘米宽的大块在切好的牛肉表面用竹签或金属签。
材料 主料牛肉1000g辅料葱适量盐5小勺酱油50g甜面酱100g桂皮1片八角2个香叶4片高良姜1根草蔻2个红辣椒适量丁香适量啤酒250ml姜适量蒜适量 秘制酱牛肉 1 牛肉洗净，请点击输入图片描述。
酱牛肉有各种各样的做法，不同的地方味道也可能会不同，今天我要说的这款酱牛肉是我平时比较喜欢的一中做法，对于北方人来说酱牛肉是比较传统的一道菜，不管是直接切片还是当个配菜都完全可以，也很适合健身的人吃，当早餐。
调料黄豆酱150克老汤3斤糖色25克，食盐胡椒食用油适量姜片30克葱段20克食材牛前腿键子肉2500克正宗做法 1先将准备好的牛肉进行给料酒花椒食盐姜片腌制12小时，因为腌制即可去除牛肉的腥膻味。
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