茶的制作视频(茶的制作过程视频)
1原料精选精选带壳苦荞麦，并对苦荞麦进行农药残留检测2清洗用清水将苦荞麦漂洗干净3低温浸泡浸泡时间3～4小时家庭苦荞茶的制作方法 4表面干化浸泡结束的苦荞麦用脱水机脱去水分，并用强风迅速吹干苦荞表面水分。
一农家做法，把新鲜的茶叶就是茶叶刚发出来的嫩芽采集回来，然后放到加热设备土锅里将其烘烤，不用烤干，待茶叶柔软，水分被烘去差不多50%左右的时候，人工搓揉趁热，茶叶温度还未退去十分钟左右，最后放在。
茶叶制作过程绿茶制作时不经过任何发酵过程采摘后直接杀菁揉捻干燥而成的茶滋味清新鲜醇，清爽宜人因工法不同，又可分为以锅炒而成的炒菁绿茶，比方龙井碧螺春，以及以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶，比方日本的。
不同的茶叶制作工序也不同，以绿茶为例绿茶制作工序如下1杀青主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味。
采青茶只能采摘嫩叶，老叶无法用，这些细嫩的部分，采下来后称为茶青如果多采一片叶为一芯一叶多采两片叶为一芯两叶茶芽茶类以嫩芽做原料茶性比较细致 叶茶类以叶做原料 茶性比较粗犷 萎凋 萎凋。
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