豆腐怎么制作视频(怎样制作做豆腐视频)

微博实时号出售 2022年07月27日 05:36 77 微博黄v号购买

1、16将一盆水压在上面，如果盆底部太大，可以找个中介勿，我就用了一个低不小，口大的碗做了个中介 17压30分钟，豆腐就做好了炖来吃，炒来吃，或凉拌吃都可以，我做的什么，请看下回分解吧厨房小常识卤水；1茄汁嫩豆腐做法将嫩豆腐切片，摆在盘中入蒸锅蒸两分钟后取出番茄切碎，倒入油锅中翻炒至熟烂，加适量水糖以及香菜生淀粉勾芡，浇在蒸好的嫩豆腐上即可功效豆腐是典型的高蛋白低脂肪的食物，它能够增加饱；主料嫩豆腐 3片辅料油适量盐适量生抽少许蚝油少许猪肉末少许小葱少许步骤 1炒肉沫，这个其实没拍上图片，把肉沫放油锅炒熟，加生抽蚝油豆瓣酱，及少许水，炒成肉沫汁2豆腐切成片3锅；取一个有眼的容器，我用的是电饭锅上的蒸笼关于容器的选择，最好选择直径比较小的这样做出来的豆腐比较好看，比较高10 上面盖一块新的毛巾或者是沙布这样压出来的水会通过沙布流出来11 将凝固的豆浆倒入搅拌几下；香菇炖豆腐主料豆腐500g鲜香菇150g 辅料油适量盐适量葱适量生抽20ml白糖2g蚝油30g鸡精少许水淀粉适量姜适量做法1鲜香菇用淡盐水浸泡，豆腐冲洗一下2把豆腐切小块也用淡盐水浸泡5分钟3。

2、1首先准备材料，500g干豆子泡十个小时以上，以泡开为准，不能泡酸啦5000g清水250ml清水+45ml白醋1000g清水2然后是工具，纱布屉布几块料理机豆腐模子只要是下面漏水的，上面能压的就行3煮豆浆；麻辣豆腐的做法主料豆腐1块肉馅100g 辅料油适量盐3g味精2g豆豉10g辣酱适量干辣椒3根花椒面2g绵白糖2g玉米淀粉适量酱油适量小葱半颗姜适量大蒜3瓣1南豆腐一块，肉馅二两，小葱半颗。

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3、一起来看看老豆腐的制作的方法吧1配料大豆5公斤，石膏022公斤，水40~45公斤2出品率每50公斤豆制得老豆腐22板老豆腐的做法 1点浆凝固点脑把煮沸的豆浆，取三分之二盛在豆腐花缸里，余下的；栗豆腐的做法 1面筋蒸熟，配以精盐味精酱油调匀入味后，再蒸制成素肉2素肉豆腐均切成方丁3豆腐用沸水氽熟4冬笋切方丁，也焯水至熟5栗子用沸水焯烫，剥去外壳及薄衣，切成方丁6锅置火上，下。

4、6 打出浮沫烧开5分钟，关火放置5分钟 7 豆腐脑专用内脂一袋用150克凉开水化开 8 将豆浆连续冲进内脂溶液中 9 盖好盖子静止15分钟凝固 10 做好的老豆腐有点像鸡蛋羹 11 放上自己做的调料就可以吃了；4把豆浆倒入纱布做好的口袋里揉，把豆渣滤出来，剩下的豆浆放到锅里煮，沸腾后继续煮十几分钟5用勺子装着盐卤水，在锅里匀速搅拌，直到豆浆和浆水分离开，如果想要口感嫩一些的，可以点豆腐到结成小块的豆腐脑盐。

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5、4煮开后，晾一下，然后就开始在专门买来制作豆腐的桶，上面铺一张纱布，把豆浆一瓢一瓢地倒入桶5将铺在桶上的纱布拿拢起来，结成袋子，将口封好放在桶柄上，先不用怎样出力，放在桶横杆上放一会，让豆浆自动流下来；豆浆就会凝固起来这就是豆腐脑了9蒸锅放上笼屉10把模具放在笼屉上11铺上笼布，舀入豆腐脑12全部舀入13把笼布盖好14用重物压上喜欢嫩一点的就可以不用压的1530分钟左右豆腐就做好了；主料黄豆500克辅料盐卤 8克水适量卤水豆腐的做法 1干豆拣去杂质和不饱满的豆，用清水浸泡一夜，使之膨胀至完全泡发，夏天需要放冰箱冷藏室准备清水适量，豆浆机带的滤缸一缸即可，取半碗泡好的黄豆加入料理机；成品去掉模具，嫩豆腐即做好可以食用了嫩豆腐折叠编辑本段营养价值 1嫩豆腐等豆制品中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高2嫩豆腐含有的。